2 روش طرز تهیه رب انار | مواد لازم + فوت و فن

رب انار یکی از چاشنی های باستانی ایرانی به حساب می آید که از دیرباز تا الان برای تهیه بسیاری از غذاهای سنتی از آن استفاده می کنند. فرآورده هایی همچون رب انار، سیرترشی و غیره از جمله محصولاتی هستند که مردم علاقه ای به خرید صنعتی و بازاری آن ندارند و ترجیح می دهند خودشان برای تهیه آنها دست به کار شوند. طرز تهیه رب انار با فوت و فن های قدیمی ها که برای درست کردن آن استفاده می کرده اند، در این مقاله گفته شده است، پس اگر می خواهید رب انار خانگی درست کنید تا انتهای این مقاله همراه ما باشید.

رب انار خوشمزه ایرانی

انار یکی از میوه‌های خوشمزه و پرخاصیت است که در ایران از دیرباز کشت و مصرف می‌شود. این میوه علاوه بر طعم دلنشین، خواص متعددی نیز برای سلامتی دارد. یکی از فرآورده‌های انار، رب انار است که از آبمیوه غلیظ شده انار تهیه می‌شود. رب انار به عنوان چاشنی در انواع غذاها و خورشت‌ها استفاده می‌شود. غذاهایی مانند اکبرجوجه، مرغ ترش، فسنجون و غیره، چاشنی اصلی شان رب انار می باشد. جالب است دانید که رب انار در کنار طعم بی نظیرش، خواص درمانی بسیاری نیز دارد. اصالت رب انار به شهر ساوه باز می گردد چرا که این شهر به شهر انار معروف است.

مواد لازم برای تهیه رب انار خانگی

برای تهیه رب انار خانگی نیاز به موادهای زیر دارید:

• انار ترش یا شیرین (به مقدار دلخواه)
• آب
• نمک (به مقدار دلخواه)

طرز تهیه رب انار مخصوص ساوه

در ادامه طرز تهیه رب انار خوشمزه ایرانی، بدون هیچ مواد افزودنی و به دو صورت متفاوت گفته شده است.

روش اول طرز تهیه رب انار:

1. انارها را بشویید و دانه کنید.
2. دانه‌های انار را با مقداری آب در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و پوره کنید.
3. پوره انار را از صافی رد کنید تا پوست و هسته‌های آن جدا شوند.
4. پوره انار صاف شده را در یک قابلمه بزرگ بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
5. مرتباً رب انار را هم بزنید تا ته نگیرد.
6. زمانی که رب انار به غلظت دلخواه رسید، نمک را به آن اضافه کنید و چند دقیقه دیگر بجوشانید.
7. رب انار را از روی حرارت بردارید و در شیشه‌های تمیز و خشک بریزید.
8. شیشه‌های رب انار را در یخچال نگهداری کنید.

روش دوم طرز تهیه رب انار:

1. انارها را بشویید و دانه کنید.
2. دانه‌های انار را در یک قابلمه بزرگ بریزید و مقداری آب به آن اضافه کنید.
3. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید دانه‌های انار بپزند.
4. زمانی که دانه‌های انار پخته شدند، آنها را با گوشتکوب له کنید.
5. پوره انار له شده را از صافی رد کنید تا پوست و هسته‌های آن جدا شوند.
6. پوره انار صاف شده را در یک قابلمه بزرگ بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
7. مرتباً رب انار را هم بزنید تا ته نگیرد.
8. زمانی که رب انار به غلظت دلخواه رسید، نمک را به آن اضافه کنید و چند دقیقه دیگر بجوشانید.
9. رب انار را از روی حرارت بردارید و در شیشه‌های تمیز و خشک بریزید.
10. شیشه‌های رب انار را در یخچال نگهداری کنید.

نکات مهم در تهیه رب انار اصیل ایرانی

برای تهیه رب انار خانگی، حتما این موارد را رعایت کنید:

• برای تهیه رب انار از انارهای ترش یا شیرین استفاده کنید.
• اگر از انارهای ترش استفاده می‌کنید، می‌توانید مقداری شکر به رب انار اضافه کنید تا شیرین شود.
• برای اینکه رب انار ته نگیرد، آن را مرتباً هم بزنید.
• رب انار را زمانی از روی حرارت بردارید که به غلظت دلخواه رسید.
• رب انار را در شیشه‌های تمیز و خشک بریزید تا کپک نزند.

خواص رب انار را بشناسید!

رب انار دارای خواص متعددی برای سلامتی است که برخی از آنها عبارتند از:

• سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها: رب انار سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند پلی‌فنول‌ها و کاروتنوئیدها است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
• ضد التهاب: رب انار دارای خواص ضد التهابی است که به کاهش التهاب در بدن کمک بزرگی می‌کند.
• ضد سرطان: رب انار دارای خواص ضد سرطانی است.
• تقویت قلب: رب انار باعث تقویت قلب و عروق می شود.
• کاهش کلسترول: رب انار به کاهش کلسترول خون کمک می‌کند.
• کاهش فشار خون: برای کاهش فشار خون بسیار مفید است.
• بهبود هضم غذا: رب انار به بهبود هضم غذا نیز کمک می‌کند.

عوامل موثر بر قیمت رب انار خانگی

قیمت رب انار به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله:

• نوع انار: رب انار از انارهای ترش یا شیرین تهیه می‌شود. رب انار ترش معمولاً گران‌تر از رب انار شیرین است.
• کیفیت انار: هرچه کیفیت انار بالاتر باشد، رب انار نیز باکیفیت‌تر خواهد بود. بنابراین، رب انار از انارهای مرغوب معمولاً گران‌تر است.
• روش تهیه: رب انار به دو روش سنتی و صنعتی تهیه می‌شود. رب انار سنتی معمولاً گران‌تر از رب انار صنعتی است.
• میزان تولید: هرچه میزان تولید رب انار کمتر باشد، قیمت آن نیز بالاتر خواهد بود.
• مرکز خرید: انتخاب مرکز خرید شاید یکی از مهم ترین مواردی است که در قیمت عمده رب انار تاثیر بسزایی می گذارد که این مورد به این دلیل است که دلالان و واسطه ها بسیار زیاد شده اند و شما ممکن است بارها یک محصول را با قیمت بیش از دوبرابر قیمت تولیدی از آنها خرید کرده باشید.

راهنمای خرید رب انار

برای خرید رب انار، نکات زیر را در نظر داشته باشید:

• رب انار را از فروشگاه‌های معتبر خریداری کنید.
• به تاریخ تولید و انقضای رب انار توجه کنید.
• رب انار را که ظاهری یکدست و شفاف دارد، خریداری کنید.
• اگر رب انار را به صورت عمده خریداری می‌کنید، از کیفیت و بهداشتی بودن آن مطمئن شوید.

شناخت مرکز معتبر فروش عمده رب انار ساوه

ما در این مقاله طرز تهیه رب انار خانگی را به طور دقیق بیان کردیم و حال نوبت به این رسیده که خودمان را به شما معرفی کنیم. ما، مجموعه زیتون مارکت، سال هاست که در حوزه فروش عمده رب انار ساوه به تمامی نقاط ایران و تاجران داخلی فعال هستیم. از تمام افرادی که در بازار این محصول فعالیت می کنند دعوت می نماییم که برای خرید عمده رب انار با بالاترین کیفیت و قیمت رقابتی بازار به مرکز معتبر ما مراجعه نمایند. راه ارتباطی با ما فقط از طریق تماس تلفنی صورت می گیرد.

علاوه بر کیفیت بالا و قیمت به صرفه شما می توایند از مشاوره رایگان و تخصصی ما در این کسب و کار، بهره ببرید.

زیتون مارکت پشتوانه گرم و مطمئن شما برای رونق کسب و کارتان خواهد بود.